فيديو يمن العجائب: المقطع الذي ابكى مشاهدي اليوتيوب و طلب الغرب ترجمت...: "مشاه...
ماذا يحدث لا جسامنا عند قولنا ( يا الله )
.ExternalClass #EC_yiv577432837 #EC_yiv323239551 #EC_yiv2114269977 .EC_ExternalClass .EC_EC_hmmessage P
{padding:0px;}
.ExternalClass #EC_yiv577432837 #EC_yiv323239551 #EC_yiv2114269977 .EC_ExternalClass body.EC_EC_hmmessage
{font-size:10pt;font-family:Verdana;}
كم منا يعلم ماذا يحدث لا جسامنا عند قولنا ( يا الله )
توصل باحث هولندي في جامعة ( أمستردام) الهولنديه
إلى أن تكرار لفظ الجلالة يفرغ شحنات التوتر
والقلق بصورة عملية ويعيد حالة الهدوء والانتظام للنفس البشرية .
أكد الباحث أنه أجرى على مدار3 سنوات لعدد كبير من المرضى بينهم غير مسلمين
ولا ينطقون العربية '
وكانت النتائج مذهلة بخاصة للمرضى الذين يعانون من حالات شديدة...
الاكلات اليمنيه : بنت الصحن ..... اجمل انواع الاكل اليمني
الاكله اليمنيه الشهيره بأسم بنت الصحن على بيض وسمن . .
والسبايه بدون بيض او سمن
المقادير:
6 حبات بيض- دقيق- خميرة- ماء- ملح- عسل- سمن- حبه السوداء
الطريقه:
نضع البيض وكوب من الماء والملح والدقيق ثم نقوم بعجنها وتكون العجينه لينه ونضيف بعد ذلك الخميرة ونتركها تخمر لمدة ساعه
ثم نقطعها دوائر مع الدقيق وبعد ذلك نقوم بخبزها على الصحن مابين كل خبزة سمن سائل الى ان ننتهى نحط عليه البيض وحبه السوداء وندخلها الفرن حتى تحمر .. وعند تقديمها...
الاكلات اليمنيه : الزربيان العدني
المقادير:
دجاج او لحم على حسب الرغبة٥ ثمرات بطاطس متوسطة
٥ ثمرات بصل ٤ فص ثوم
٥ م-ك زبادي
٣ م-ك كمون
٤ م-ك بهارات مطحونة
٤ كوب ارز بسمتي
الطريقة:
طريقه عمل الزربيان العدني الكبسة اليمنية،ينظف الدجاج جيداثم يخلط الزبادي مع الثوم و البهارات و الملح و قليل من الزعفرانو يتبل بالخليط الدجاج و البطاطسثم يتم سلق الارز البسمتي نصف سواء و يصفى من الماء ثم يقطع البصل شرائح و يقلى بالزيت الى ان يتحمر البصل...
حلا تارت التفآح و قوالب التمر
مقآدير الحشوهـ:~
1) م ص قرفه مطحونهـ
2) تفآح
3) م ك سكر عادي غير مطحون
{ يُقَشر التفآح ويُبشَر }
نضع التفاح والسكر والقرفهـ ع النآر حتى تتجآني مع بعضِهآ وتلين قليلآتُرفع من ع النآر وتوضع جآنِبآ ...
1 ونص ك دقيق أبيض كويتي
1 ونص زبدهـ لينهـ بدرجة حرارة المطبخ
1 حبة بيضهـ
2 م ك سكر عادي غير مطحون
قليل من الماء المُثَلج
الإعدآد:~
نخلط الدقيق والسكر ... ثم نضيف البيضهـ وتحرك ... ثم نضيف مكعبات الزبدهـ
وتُعجَن ثم تُلَف...
كيك البسكوت والكاكاو
المقادير: (كيكة كاكاو أي نوع + 10 قطع جبن كيري + 3 علب قشطة قيمر + 12 قطعة بسكوت + 2 كيس دريم ويب + 2 كيس كريم كاراميل + حليب سائل + 2 شوكولاتة أيرو + 2 جالكسي ساده + 2 مارس + كاسات بلاستيك حسب الطلب)
تقطع كيكة الكاكاو إلى 24 قطعة
توضع القطع في الكاسات البلاستيك
نخلط 2 دريم ويب + 2 كريم كاراميل + 2 قشطة قيمر +10 قطع جبن كيري + 12 قطعة بسكوت + القليل من الحليب سائل.
نضع الخليط فوق الكيك بكميات متساوية ونضعه بالثلاجة.
نمزج 1 قشطة...
صينية المفروم بالبطاطس
المقادير: (لحم مفروم + بصل مفروم + بقدونس مفروم + شرائح بطاطس + ثوم مفروم حسب الرغبة + ملح + فلفل أسود + ذرة قرفة + كمون)
الصلصة: (طماطم + مكعب ماجي + ملح + قليل من ماء + معجون طماطم)
.
يخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير.
يقطع الخليط على شكل كور حسب الحجم المطلوب ويرص في صينية
ترص شرائح البطاطس بين كور الكفتة
بعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة.
تغطى...
مدفونة اللحم
المقادير: (قطع من االلحم + خضار حسب الرغبة بدون طماطم + بهارات وملح حسب الرغبة).
يفرد الخضار على قطعة كبيرة من القصدير
توضع عليه قطع اللحم
يلف عليه ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق
يوضع القصدير في حفرة صغيرة ويوضع عليه الجمر
بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدأ في التنسيم
بعد 45 دقيقة نطلع القصدير وننظفه جيدا
بالهناء والعافية
منقول من
مجموعة روعـــ الدنياء ـــة آلبريدية
...
كبة البطاطا في الفرن
المكوّنات:
4 ملاعق كبيرة من الكعك المطحون
4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملّحة والمذوّبة
لعجينة البطاطا:
1500 غرام أو 6 حبّات متوسطة الحجم من البطاطا غير المقشّرة
½ 1 ملعقة صغيرة من الملح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
بيضة واحدة للحشوة:
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
250 غرام أو حبتان من البصل المتوسط الحجم والمفروم
400 غرام من اللحم المفروم (لحم الغنم أو العجل)
مكعبان مفتّتان من مرقة الدجاج ماجي
ملعقتان كبيرتان من حبّات...
عمل الخبز في المنزل بطريقة مبسطة جداً
طريقة إعداد الخبز وتجهيزة بطريقة مبسطة جداً مع الشرح و التفصيل بإذن الله .
نبدأ معكم بالطريقة:
المكونات مثل ماهو مكتوب على الصورة فنجال سكر , ربع ملعقة ملح , نصف فنجال زيت , 3 ملاعق حليب نيدو مجفف , نصف فنجال خميرة , لتر ماء , 2 كيلو طحين أبيض
طبعاً صورة مقربه لكم
نلاحظ بأننا فكينا كيس الطحين وحطيناة بالقدروهذة كاسة شاي للمخمة فقط على شان أعرف كيف أشتغل صح
وهنا حطينا حليب النيدو مع الطحين مثل ماهو واضح...
اشتراك في يمن العجائب
|
| اشتراك في يمن العجائب |
| البريد الإلكتروني: |
| زيارة هذه المجموعة |
